Da li želite da preuzmete Nedeljnik android aplikaciju?

DA | NE

Kolumna

Mušlje na buzaru, ili dobro došli na fešte...

Želja da se ima rezidencija na moru ne jenjava nikad. Ona se udvostručuje svakih pet godina. Na sve manjem prostoru, za kvadrat stana bore se domaći i furešti. No kako domaći ne mogu da plate više od 2.000 za kvadrat s pogledom na more osim ako nisu pomorci - može džep blizak stranci na vlasti, ili stranac. Pa se tako dešava da prvi redovi do mora postaju sve više nebokeljski, te da se starosjedioci - korak uzbrdo po korak uzbrdo - vlasnički povlače sa naše obale. Dobro došli na fešte. Srećna Nova 2019.
Piše: Nikola Malović
Datum: 29/12/2018

Mušlje na buzaru, ili dobro došli na fešte...

Da prijatelju koji se kupa u moru baš svakog mjeseca u godini kažem kako se početkom svakog juna deboto smrznem dok sa stijena berem školjke mušlje - ne bi razumio. Jer, šta je voda od 21°C u odnosu na januarsku temperaturu od 15°C u kojoj Novljani plivaju za Bogojavljenski krst (i imaju kao Primorci sreće: ostali pravoslavci plivaju u nekom rječnom topljenom ledu, ili ga pak kao Rusi lome da bi se triput pogružili!).

Školjke rastu u bočatoj vodi, što će reći u morskoj koju prožimaju podvodni slatkovodni izvori - hladni kao led. U tome je fazon sa mušljama. Pa ko prvi do uljušturene djevojke. Da u branje krenem koncem juna, na stijenama školjke našao ne bih.

Svakog se juna tako snabdijem za cijelo ljeto, i sve vrijeme do Badnjeg dana, do kada čuvam meso izvađeno iz ljuštura u zamrzivaču, vadim paketiće po potrebi. Supruga od toga pravi razne delicije, i rižote, i pašte, ali ne i buzare jer se buzara pravi sa uljušturenim školjkama, pri čemu polovine ljuštura mogu da posluže i kao kašike za ukusni začinjeni toć.

Zima na moru - o tome sam htio - zna da bude veoma kišovita. Jednom u sedam godina kiša pada po 40 dana. Jednom godišnje kiša poplavi pojedine djelove sada veoma urbanizovanog Bokeljskog primorja, a plimni talas (koji je sve manje plimni jer više liči na podizanje nivoa mora) - potapa mnoge plaže, mnoge ponte, a odozdo izbija i na Trg od oružja, glavni trg drevnog Kotora.

U zimski ukus mora niko ljeti ne bi povjerovao. Tokom najvećih kiša sumalo da bi se more moglo piti. Slatko more pogoduje školjkama, pa se one i zimi nalaze u ponudi obalnih restorana. Godinama bilježim kako je sve više ljetujućih ljudi što tokom sezonskih vrućina pitaju: - A kako li je zimi? - jer planiraju da na neki od straogradskih trgova dođu na doček Nove godine, na Praznik mimoze, na Feštu od kamelije, ili da u pravom trenutku - kada se jedino vidi da li vlaži - obiđu s agentom - nekretninu na koju su u julu-avgustu bacili oko...

Kada se oblaci prevuku preko Zaliva kao debelo sivo ćebe, tada i more poprimi boju ratnih brodova, i sve fotografije koje se učine - kao da su crno-bijele. Da je fotograf ipak na Mediteranu vidi se po multikoloru čim se leđa okrenu moru: pomorandže, limunovi, fortunele, na pola presiječeni kiviji sa pjace, gradska muzika i uniformisane mažoretkinje sa šarenim pomponima, pufnaste mimoze i kamelije u šumi sveopšteg zimzelena... vansezonska je slika života na našoj obali. Praznici su, slave su, fešte su... sa egzistencijalnim temama u strip-oblačićima iznad svih lica koje Google prepoznaje na fotografijama.

Želja da se ima rezidencija na moru ne jenjava nikad. Ona se udvostručuje svakih pet godina. Na sve manjem prostoru, za kvadrat stana bore se domaći i furešti. No kako domaći ne mogu da plate više od 2.000 za kvadrat s pogledom na more osim ako nisu pomorci - može džep blizak stranci na vlasti, ili stranac. Pa se tako dešava da prvi redovi do mora postaju sve više nebokeljski, te da se starosjedioci - korak uzbrdo po korak uzbrdo - vlasnički povlače sa naše obale. Dobro došli na fešte. Srećna Nova 2019.

 


Ukupno komentara: 2



Sva polja su obavezna.



Šumadinac
02.01.2019 - 13:01
ok
Lep text, uživao čitajući.
neidealni citatelj
05.01.2019 - 10:00
.
Citanje sa uzitkom. Jedino ne razumijem ono \"deboto\'\', ali pretpostavim.